menú navidad empresas 2020

Esta Navidad tan atípica no te quedes sin celebrarla de una forma diferente, ¡pon un Foodtruck en tu empresa!.

Os proponemos una opción diferente para celebrar la navidad de una forma rica, divertida y segura. Nosotros os llevamos la celebración a vuestra empresa y nos adecuamos tanto a las medidas sanitarias vigentes como a las propias de su organización. Ya sea dando una comida al uso con medidas acordadas o un servicio individual a cada empleado que podrán recoger en el Foodtruck a lo largo de su jornada.

Somos Smoke on the Road, un foodtruck de Madrid con una clara orientación a eventos y empresas, aunamos experiencia en toda clase de hostelería y mucho amor por lo que hacemos. Todas nuestras elaboraciones son caseras y preparadas con mucho cariño, desde los entrantes a las salsas que usamos en nuestras burger y ahumados.

Llámanos y cuéntanos tu propuesta.

Menú Navidad Empresas – Opción 1

Para comenzar

  • Chupito de crema de calabaza
  • Croquetas de jamón, parmesano y albahaca
  • Cucharitas de mejillones en escabeche casero
  • Mini Wrap de salmón ahumado con crema de queso

El plato fuerte

  • Pulled Pork; Paletilla de cerdo asada a baja temperatura con ensalada de col y salsa casera.
  • Hamburguesa Smoke: Carne de Vaca, queso cheddar, cebolla caramelizada con bacon y salsa smoke.
  • Hamburguesa Idiazábal: Carne de vaca, queso Idiazabal, rúcula y salsa de miel y mostaza.
  • Hamburguesa Sanmartinera: Carne de vaca con queso de cabra Vega de San Martín, espárragos trigueros salteados con cebolla caramelizada y salsa casera.

Guarnición de patatas fritas

Mesa dulce

Bebida: cerveza y refrescos

Menú Navidad Empresas – Opción 2

Para comenzar

  • Jamón ibérico con picos de Antequera
  • Croquetas de jamón, parmesano y albahaca
  • Tempura de verduras con salsa de soja y lima
  • Brochetas de pollo marinadas con soja y lima

El plato fuerte

  • Pulled Pork; Paletilla de cerdo asada a baja temperatura con ensalada de col y salsa casera.
  • Hamburguesa Smoke: Carne de Vaca, queso cheddar, cebolla caramelizada con bacon y salsa smoke.
  • Hamburguesa Idiazábal: Carne de vaca, queso Idiazabal, rúcula y salsa de miel y mostaza.
  • Hamburguesa Sanmartinera: Carne de vaca con queso de cabra Vega de San Martín, espárragos trigueros salteados con cebolla caramelizada y salsa casera.

Guarnición de patatas fritas

Mesa dulce

Bebida: cerveza y refrescos

Menú Navidad Empresas – Opción 3

Plato principal:

  • Pulled Pork: Paletilla de cerdo asada a baja temperatura con ensalada de col y salsa casera.
  • Hamburguesa Smoke: Carne de Vaca, queso cheddar, cebolla caramelizada con bacon y salsa smoke.
  • Hamburguesa Idiazábal: Carne de vaca, queso Idiazabal, rúcula y salsa de miel y mostaza.
  • Hamburguesa Sanmartinera: Carne de vaca con queso de cabra Vega de San Martín, espárragos trigueros salteados con cebolla caramelizada y salsa casera.

Guarnición de patatas fritas

Postre

Bebida: cerveza y refrescos